Ăn uống hợp lý – Giảm axit uric, phòng ngừa gout và sỏi thận.

Axit uric là sản phẩm cuối cùng của quá trình chuyển hóa purin trong cơ thể. Khi nồng độ axit uric trong máu tăng cao, nguy cơ mắc gout, sỏi thận và các bệnh liên quan đến khớp sẽ gia tăng đáng kể. Bên cạnh việc tuân thủ điều trị y tế, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát chỉ số này.

Các nghiên cứu cho thấy, thực phẩm thuần thực vật giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ có thể hỗ trợ tự nhiên trong việc giảm axit uric. Một số gợi ý từ chuyên gia dinh dưỡng:

1. Chanh và các loại quả họ cam quýt
Giàu vitamin C, giúp cải thiện chức năng thận, hỗ trợ hòa tan và đào thải tinh thể urat ra khỏi cơ thể, đồng thời làm kiềm hóa môi trường bên trong, giảm nguy cơ sỏi thận.

2. Bí ngòi
Chứa nhiều nước và chất xơ, hạn chế tích tụ axit uric, giảm khả năng xuất hiện cơn gout cấp, đồng thời cải thiện tiêu hóa – yếu tố quan trọng cho người mắc gout.

3. Trà xanh
Giàu chất chống oxy hóa và polyphenol, giúp điều hòa mức axit uric, hỗ trợ thận hoạt động tốt hơn và giảm viêm khớp do axit uric cao gây ra.

4. Hạt lanh
Chứa các hợp chất có lợi cho thận, giúp giảm viêm, ngăn ngừa hình thành tinh thể urat trong khớp. Chất xơ hòa tan trong hạt lanh còn giúp “bắt giữ” axit uric trong đường ruột, hỗ trợ đào thải ra ngoài.

Lời khuyên của Trung tâm Y tế đặc khu Vân Đồn:

Ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi và uống đủ nước mỗi ngày.

Hạn chế thực phẩm giàu purin (nội tạng động vật, hải sản, bia rượu).

Khám sức khỏe định kỳ, kiểm tra nồng độ axit uric để phát hiện sớm và có hướng điều trị phù hợp.

Hãy bắt đầu từ bàn ăn để bảo vệ sức khỏe khớp và thận của bạn.
———————————-
Phòng DS-TT&GDSK