Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết, hãy ghi nhớ 5 nguyên tắc sau để giúp thực phẩm an toàn hơn. Đó là: Rửa tay sạch và giữ sạch bề mặt chế biến thức ăn; không để chung thức ăn chín và sống; nấu chín kỹ thức ăn; bảo quản thức ăn ở nhiệt độ phù hợp và sử dụng nguồn nước sạch và nguyên liệu an toàn.
Một số bài viết khác:
TẬP HUẤN 5S TRONG Y TẾ – XÂY DỰNG MÔI TRƯỜNG Y TẾ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN
MỘT MIẾNG HẢI SẢN – NGUY CƠ SỐC PHẢN VỆ BẤT NGỜ
SAY NẮNG – MẤT NƯỚC: ĐỪNG COI THƯỜNG, CÓ THỂ NGUY HIỂM TÍNH MẠNG
CỨU NGƯỜI ĐUỐI NƯỚC: 3 PHÚT ĐẦU QUYẾT ĐỊNH SỰ SỐNG – ĐỪNG XỬ TRÍ SAI
ĂN HẢI SẢN XONG ĐAU BỤNG, NÔN LIÊN TỤC? CẢNH BÁO NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM – XỬ TRÍ SAI CÓ THỂ NGUY HIỂM
CHUẨN BỊ TRƯỚC CHUYẾN ĐI: ĐỪNG ĐỂ KỲ NGHỈ BIỂN TRỞ THÀNH “CHUYẾN ĐI CẤP CỨU”